artikel

Haring en zijn maatjes

Horeca

Haring en zijn maatjes

Haring en zijn maatjes

De antwoorden op moderne en ouderwets

120 pagina’s, paperback, 16 x 16 cm, geheel in kleur

Prijs : € 7,95

Bestellen>>>

Haring en zijn maatjes is een boek over de ware haring. Met antwoorden op moderne vragen en ouderwetse. Hoeveel haringen zwemmen in de wereldzeeën en hoe vangen we ze? Waar leeft de haring (van)? En wat maakt hem tot Hollandse Nieuwe?

Over pekel en paaien. Over bokking en brado, plaatharing, braadharing, bakharing en panharing. En over het grootste gelijk van de kenners van het ware maatje. Ze hebben allemaal gelijk. Zowel met als zonder uitjes.