artikel

Zonnige terrasgerechten

Horeca

De zomer komt er aan. De beste tijd van het jaar om lichte gerechten te serveren, liefst op het terras. ISPC-kok Pascal van Loon heeft een voorliefde voor het werken met vis. Hij hoefde niet lang na te denken over het hoofdingrediënt van drie zomerse terrasschotels. Met behulp van convenience maakt hij in een handomdraai drie lichte terrasgerechten.

Zonnige terrasgerechten