artikel

Manhattan

Horeca

Ingrediënten: 7/10 rye (of bourbon) 3/10 rode vermout 1 scheutje angostura Schenk in een mengglas, gevuld met ijsblokjes, alle bovenstaande ingrediënten. Shake alles goed door en serveer in cocktailglazen. Voeg op het laatst een gekonfijte kers toe. De keuze van Rye, die veel aromatischer is, maak het verschil tussen de Manhattan en de Rob Roy. […]

Ingrediënten:

  • 7/10 rye (of bourbon)
  • 3/10 rode vermout
  • 1 scheutje angostura
  • Schenk in een mengglas, gevuld met ijsblokjes, alle bovenstaande ingrediënten. Shake alles goed door en serveer in cocktailglazen. Voeg op het laatst een gekonfijte kers toe.

    De keuze van Rye, die veel aromatischer is, maak het verschil tussen de Manhattan en de Rob Roy. Als u bourbon, gemaakt van mais gebruikt, krijgt u een heel andere smaak.