artikel

Afwegen, keuzes maken, heroverwegen

Horeca

Catering op een cruiseschip van 18.000 ton. Het partycateringbedrijf On Board, On Shore gaat die uitdaging aan. Directeur Henk Kroneberg houdt op verzoek van Misset Catering een logboek bij.

Afwegen, keuzes maken, heroverwegen