artikel

Wouter Blansjaar: Mexican Burger

Horeca

Super Snack Monster, Monster

Wouter Blansjaar: Mexican Burger

Ingrediënt/product Aantal stuks/ aantal gram Aantal Calorieën per menu Stuksprijs Kostprijs
Mexicano (halve) 3 110 €0,40 €1,20
Sesambun 3 133 €0,25 €0,75
Cheddarkaasslice 3 60 €0,20 €0,60
Salsasaus 60 12 €3,10 €0,19
Rode uien ringen 60 7 €0,90 €0,21
Sla voor op hamburgerbroodje 60 n.b. €3,49 €0,21
Aviko spicy tex-mex wedges 450 125 €4,15 €1,87
Mexicaanse salade 450 90 €4,05 €1,82
Yoghurtdressing 60 n.b. €1,89 €0,11
<B>Totaalprijs </b> €6,80
<B>Inkoopprijs per menu</b> €2,27
<B>Verkoopprijs per menu</B> €8,99

Bereidingswijze:

Frituur de halve mexicano en de spicy wedges. Plaats de mexicano op de sesambun en presenteer de salade ernaast.