artikel

Vers ijs uit eigen keuken

Horeca

Vers ijs uit eigen keuken is chic. Boven-dien speelt u in op de vraag naar ambachte-lijke producten.

Vers ijs uit eigen keuken

Kiest u er wel voor, richt dan uw keuken hier helemaal voor in zodat u hygiënisch te werk gaat. Voor lekker ijs kunt u het beste kiezen voor een wat duurdere ijsmachine. Tijdens workshops en opleidingen leert u de kneepjes van het vak. Maak het u zelf gemakkelijk door halffabrikanten bij leveranciers van ijsgrondstoffen in te kopen. Er zijn allerlei bindmiddelen, ijspasta’s en mixen te verkrijgen.

IJspasta’s en aroma’s maken het makkelijk

Opleidingsmogelijkheden ijsbereiding