artikel

Vers ijs uit eigen keuken

Horeca

Vers ijs uit eigen keuken is chic. Boven-dien speelt u in op de vraag naar ambachte-lijke producten.

Vers ijs uit eigen keuken

Kiest u er wel voor, richt dan uw keuken hier helemaal voor in zodat u hygiënisch te werk gaat. Voor lekker ijs kunt u het beste kiezen voor een wat duurdere ijsmachine. Tijdens workshops en opleidingen leert u de kneepjes van het vak. Maak het u zelf gemakkelijk door halffabrikanten bij leveranciers van ijsgrondstoffen in te kopen. Er zijn allerlei bindmiddelen, ijspasta’s en mixen te verkrijgen.

IJspasta’s en aroma’s maken het makkelijk

Opleidingsmogelijkheden ijsbereiding

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels