artikel

Lekkerste broodjes Catering 2010

Horeca

Vandaag is het lekkerste broodje Catering van Nederland gepresenteerd op de Horecava. Roland Biermans van ProRest won met zijn creatie A Star in Heaven, opgedragen aan zijn overleden collega Aad van Berkel. Biermans werkt in het restaurant van het Holland Casino in Valkenburg.

Lekkerste broodjes Catering 2010

Recept broodje Naam Deelnemer Naam bedrijf Woonplaats
<B>Royal Dutch</b> Twan van ‘t Klooster Plaza Arrival 3 Hoofddorp
<B>D(eze)S(smaakt)B(eter) Priscilla van Balen Casino bar Schiphol Amsterdam
<B>Pollo a la Plancha</b> Farid Yettefi Du Nord Leeuwarden
<B>Wild & Vergeten</b> Bjorn van Ekeren Catering Passie voor Puur Twello
<B>Vant-Land</b> Bas Diks Diks Catering & Party Service Harreveld
<B>Dutch Dip Cheese Bol</b> Joyche Kruijer Holland Boulevard Hoofddorp
<B>Toppers on Tour</b> Jeroen Pijpers Balcony Bar Nieuwvennep
<B>Tasty Schiphol</b> Petra Postema Paul Boulangerie Hoofddorp
<B>Vitello. T</b> Theo de Ruiter Restaurant Bijenkorf Rotterdam Den Haag
<B>Fata Morgana</b> Khadija Sabouh Segafredo Arrival 3 Amsterdam
<B>Intervet’s Choice</b> Maria Scheepers-Lange Scharing Plough Intervet Animal Health St. Anthonis
<B>Het (H)eerlijke Koetje</b> Danielle Touwslager Dakota Café Restaurant Almere
<B>A star in Heaven</b> Roland Biermans Rest. Holland Casino Valkenburg Maasbracht
<B>Delicious Boemerang</b> Maarten Gazan OSP Catering Maarssen
<B>Eendenborst in de Wolken</b> Martijn de Korte Fles en Mes Spijkenisse
<B>Hollands Glorie</b> Lien van Nielen Dakota’s Bar & Restaurant Amstelveen
<B>Broodje VOC</b> Lucen den Boer Catering Passie voor Puur Twello
<B>Oranje Boven</b> Untaria Samsuria Grand Café Plaza Haarlem