artikel

Drie wijnkaarten

Horeca

Alwin Houwing van Linnen in Oisterwijk is helemaal gek van champagne. Vandaar dat hij een champagne-kaart voert.

Drie wijnkaarten

In Misset Horeca 49 vertelt Houwing over zijn samenstelling en inkoop van de wijnkaart. Zijn meeste verkochte wijn is de huischampagne, Guy Charlemagne, cuvée Robin Grand Cru. Deze is genoemd naar zijn oudste zoon Robin.

Bekijk hier de wijnbijbel van Linnen

Bekijk hier de champagnekaart van Linnen

Bekijk hier de wijnkaart van Linnen