artikel

Bryce Steba: Italian River Dream

Horeca

HMS Host Schiphol, Schiphol

Bryce Steba: Italian River Dream

Ingrediënt/product Aantal stuks/ aantal gram Aantal Calorieën per broodje Stuksprijs Kostprijs
Focaccette Pomodorini 10 260 €0,85 €8,50
Dille 0,10 1 €1,66 €0,17
Koppens zeekraal 1 1 €0,96 €0,96
Slamix 250 3 €4,95 €1,24
Franse dressing 100 15 €1,55 €0,16
Rivierkreeftjes 750 57 €16,60 €12,45
Tomate salsa a la Bryce 0 44 €2,40 €0,48
<B>Totaalprijs </b> €23,95
<B>Inkoopprijs per broodje</b> €2,39
<B>Verkoopprijs per broodje</B> €6,00

Bereidingswijze:

Bak het brood af en beleg het met de slamix. Hierop de rivierkreeftjes en garneer met de tomatensalsa en de Franse dressing.