artikel

Danielle Touwslager: Proef Vlucht

Horeca

HMS Host Schiphol, Schiphol

Danielle Touwslager: Proef Vlucht

Ingrediënt/product Aantal stuks/ aantal gram Aantal Calorieën per broodje Stuksprijs Kostprijs
Fitness Piccolo 10 260 €0,23 €2,30
Sinaasappel 1 10 €0,43 €0,43
Koppen cress 1 2 €0,69 €0,69
Geiten roomkaas 250 80 €3,00 €0,75
Dadel vijgencompote 150 55 €1,50 €0,23
Rauwe Italiaanse ham 400 2 €16,70 €6,68
Baby Leaf salade 100 27 €0,88 €0,09
Lekker sausje 100 1 €1,22 €0,12
Shiso leaf 10 2 €0,69 €0,10
Tomaat 150 2 €0,69 €0,10
<B>Totaalprijs </b> €11,40
<B>Inkoopprijs per broodje</b> €1,14
<B>Verkoopprijs per broodje</B> €3,95

Bereidingswijze:

Bak het brood af, snijd het open en beleg het met de hierboven genoemde ingrediënten en garneer af.