artikel

De bierkeuken van Han Hidalgo

Horeca

Koken met bier is de specialiteit van bierliefhebber Han Hidalgo. Hij heeft er ook een speciale internetsite van gemaakt, Biercuisine. Hierop staan behalve veel informatie over biersoorten en restaurants met bier, inmiddels meer dan 150 bierrecepten.

De bierkeuken van Han Hidalgo

Zijn recepten zijn ook te vinden in dit bierdossier. Iedere maand publiceert Han Hidalgo hier vijf recepturen.