artikel

Duvel à la carte

Horeca

Duvel à la carte

Duvel à la carte

Topchefts koken met topbier

156 pagina’s, paperback, 23 x 24 cm, geheel in kleur

Prijs : € 19,95

Bestellen>>>

• Tien internationale sterrenchefs uit Nederland, België, Frankrijk, Groot-Brittannië en de Verenigde Staten kokkerellen verduiveld lekker met bier

• Welke persoonlijkheid schuilt achter toppers als Peter Goossens (Hof van Cleve), Wout Bru (Bistro d’Eygalières), Jonnie Boer (De Librije) en Eddy Kerkhofs (Le Dôme)?

• Wat zijn hun passies, ambities en dromen?

• Elke chef bereidt een viertal heerlijke recepten om zelf uit te proberen

• Met eigentijdse fotografie van Sven Everaert en smakelijke teksten van Stefaan Daeninck