artikel

East meets west

Horeca

Het beloofde een spannende en spetterende kookontmoeting te worden vandaag in het Aziatische paviljoen: ‘East meests West’. En dat werd het ook. Op initatief van de sectoren Restaurants en Chinees-Indische Bedrijven van KHN gingen Cees Helder, Jonnie Boer en Edwin Kats aan de slag met oosterse topchefs. De heren Xiong Zhou, Hao Qua en Haiwei Wang werden ingevlogen uit China en vertoonden hun kunsten aan de Nederlandse collega’s in het Aziatische paviljoen. Zibb.nl/horeca was erbij en maakte een fotoverslag.

East meets west