artikel

Gezonde broodjes

Horeca

In het Broodje van de Week doen we u iedere week een recept van een lekker vers en gezond broodje aan de hand. Onderstreep met dit broodje uw gezonde imago.

Gezonde broodjes

Ciabatta met veldsla en kipfilet

Bereidingswijze:

Snijd het ciabattabroodje open. Bestrijk de snijvlakken met boter en grove mosterd. Meng de veldsla met bieslook en basilicum en verdeel deze over de onderste helft. Leg daarop de gebraden kipfilet en maal er wat peper boven. Dek het af met de bovenkant van het broodje.

Zie ook: