artikel

Ik wil manager worden van een 4-sterren hotel

Horeca

Margriet Lakeman uit Barneveld en Marlijn van Essenburg uit Nijkerk doen de opleiding tot horecaondernemer/manager 4-sterren hotel. Waarom zijn jullie op deze beurs?‘Wij zijn niet echt op zoek naar iets, we kijken zomaar een beetje rond wat er zoal te zien is. Op deze manier kunnen we ons alvast een beetje oriënteren op wat er […]

Margriet Lakeman uit Barneveld en Marlijn van Essenburg uit Nijkerk doen de opleiding tot horecaondernemer/manager 4-sterren hotel.

Waarom zijn jullie op deze beurs?
‘Wij zijn niet echt op zoek naar iets, we kijken zomaar een beetje rond wat er zoal te zien is. Op deze manier kunnen we ons alvast een beetje oriënteren op wat er komen gaat na onze opleiding.’ Margriet: ‘Ik wil manager worden van een 4-sterren hotel. Daarom ben ik naar de stand van het Hilton Hotel geweest om informatie hierover op te vragen. Ze konden me daar goed helpen, maar ik wil nog wel bij andere hotels kijken. ‘

Wat is jullie indruk van de beurs?
‘Het is onze eerste keer en we vinden het erg leuk. Vooral de bier- en drankenhal met al die nieuwe shooters spreekt ons aan. We komen waarschijnlijk nog wel een paar keer terug, want ik wil hierna nog een hogere Hotelschool doen en dus ben ik nog wel even bezig.’

Overige beursportetten

Standhouders:

Harry Arts van Remia uit Den Dolder

Jessica Oostveen van Lord Chips uit Lomm

André Stadt van Kolibri uit Tilburg

Sico de Moel van L’invité uit Amsterdam

Kruin van Toledo van Farm Frites uit Oudenhoorn

Bob Schouten van Tempo Team uit Hoofddorp

Piet van der Windt en Ingrid de Jong van Laurentis uit Schipluiden

Maries de Jonge van Délifrance uit Ridderkerk

Gwan Ho van De Indische uit Nieuw-Vennep

Allardt Stoffel van Georgia-Pacific uit Cuijck

Cindy Koks van Peeze uit Arnhem

Dominiek Chenault van Hobart Foster uit Woerden

Ruud Clements van Van Hessen uit Ridderkerk

Bezoekers:

A. Wokke en H. Wokke, exploitanten van de Europahal in Bergen

Ellen Burgerhout en Anke Hollander, kantinedames bij de Rabobank in IJmuiden

Rudy en Chantal, eigenaren van snackbar Family uit Rotterdam

Robert en Rik, eigenaar en barmedewerker van Gasterij De Eikeboom uit Keijenborg

Frits en Anita, eigenaren van Brasserie Bakkerij Van Toor uit Rhenen