artikel

Limoen-chrysantspies

Horeca

Benodigheden:

  • 6 limoenen
  • 6 citroenen
  • kaas
  • meloen
  • lange satéprikkers
  • piepschuimbol
  • hoge vaas
  • gekleurde parelkralen
  • gele chrysanten
Limoen-chrysantspies

Werkbeschrijving:
Snijd de limoenen en de citroenen in plakjes. Snijd de kaas en meloen in blokjes. Haal de chrysantenbloemen van de stelen.

Rijg afwisselend limoen, kaas, meloen, chrysant en citroen aan satéprikkers. Sluit af met gekleurde parelkralen.

Prik drie satéprikkers in een piepschuimbol en plaats de piepschuimbol in een hoge vaas. Dek het piepschuim af met bloemen en hele limoenen en citroenen.