artikel

Menu ‘Frika Rollos Menu

Horeca

Menu ‘Frika Rollos Menu

Bekleed de bodem van een saladeglas met een bedje van gemengde sla. Leg hier reepjes komkommer en blokjes tomaat op en garneer af met olijven, verse uienringen, blokjes fêtakaas en gehakte peterselie. Zet het glas op het bord. Schuif aan twee lange satéprikkers om en om drie partjes ui, drie kleine rösti’s, drie Frikarollo’s (frikandellen gevuld met fêtakaas) en ten slotte een hele champignon. Bak de spiezen af en leg ze naast het glas op het bord. Serveer met een bakje tzazikisaus. Het nagerecht is een luchtig mousse-dessert.

Kostprijs: €2,11

Verkoopprijs: €5,58