artikel

Misset Horeca 13

Horeca

Misset Horeca 13

Misset Horeca 13

Terrasonderzoek 2008

In vier jaar steeg de prijs voor een terrasvergunning met 30 procent en werden precariolasten gemiddeld 25 procent duurder. Dit blijkt uit Het Grote Terrasonderzoek 2008 van Misset Horeca en AQ Services onder meer dan honderd gemeenten.

Boerenkaas

Nederland is kaasland. Sinds vorig jaar wordt boerenkaas officieel erkend. Goudse is de bekendste, maar er komen steeds meer variëteiten op de markt.

Vissoep getest

In de 25e aflevering van de rubriek Proefkeuken is de hoofdrol voor vissoep. De conclusie is niet al te best: de soep bevat veel tomaat en weinig vis.

Vetbestrijder

Ultraviolet licht als bestrijder van geur, vet en rook, in 2003 geïntroduceerd door Nu-Air/Jimco. Inmiddels zijn er 200 installaties geplaatst in Nederland