artikel

Misset Terras2.0 Event

Horeca

Misset Horeca wil naast de reguliere competitie Terras Top 100, de kennisoverdracht op het gebied van terrassen stimuleren. Dit wil zij doen door een pre-event in de markt te zetten waar met plenaire sprekers en workshops de doelgroep extra worden geïnformeerd over het houden van een goed terras.

Misset Terras2.0 Event

Onderdelen Terrasmanagementevent

  • dag/dagdeel met vakinhoudelijke kennis
  • een netwerkgelegenheid voor ondernemers met terras
  • een extra contactmoiment tussen leverancier en ondernemer

    Voor wie?

    Alle horeca-ondernemers met een terras.

    ‘Hoe zorgt u er voor om in 2011 wél in de Terras Top 100 te komen, of aanzienlijk te stijgen?’

    Sponsors

    Tot nu toe zijn er 2 sponsoren voor het pré-event: Unilever (lipton Ice Tea) en Satelliet Meubelen

    Misset Terras 2.0 Event

    Hét Terrasmanagement event

    Conceptprogramma

    10.30. uur: Ontvangst

    Ontvangst van de deelnemers met koffie en thee, gelegenheid tot het bezoeken van de informatiemarkt

    11.00 uur: Aanvang plenaire programma

    2 plenaire sprekers

    12.00 uur: Lunch

    13.00 uur Eerste ronde parallelsessies

    Enkele thema’s kunnen zijn:

    – Serveerbeleving

    – Omzet- en kostenbeheersing c.q. kostencalculatie

    – Food service op het terras

    – Personeelsbeleid in het terras seizoen

    – Routing op het terras

    14.00 uur: Pauze

    14.30 uur: Tweede ronde parallelsessies

    15.30 uur: Plenaire afsluiting, borrel en einde

    Een drankje en een hapje, gelegenheid tot het bezoeken van de informatiemarkt.