artikel

Mojito

Horeca

Ingrediënten:

  • 5 cl rum
  • 5 cl spuitwater
  • 1 limoen
  • 1 theelepel rietsuiker
  • 1 takje verse munt
  • crushed ice
  • 2 rietjes

Bereidingswijze:
Giet de rum en het spuitwater in een longdrinkglas. Roer er de rietsuiker door. Kwets de limoen van binnen door er hard duwens mee over een plank te rollen. Kwets de munt door er met een houten staafje op te slaan op een plank.

Snijd de limoen in de lengte in partjes en voeg dit samen met het vocht dit toe aan het glas. Steek het gekwetste takje munt erbij en roer. Voeg crushed ice toe tot de rand van het glas en steek de rietjes erin.