artikel

Paasbrood met mascarpone en lemon curd

Horeca

Ingrediënten voor 2 sneetjes
2 sneetjes paasbrood1 eetlepel geschaafde amandelen
1/2 zakje vanillesuiker
1/3 bakje mascarpone (à 250 gram)
3 eetlepels lemon curd (of citroenmarmelade)
poedersuiker

Paasbrood met mascarpone en lemon curd

Bereidingswijze:
Rooster de amandelen in een droge koekenpan goudbruin. Laat ze op een bordje afkoelen. Roer de vanillesuiker door de mascarpone. Bestijk elk sneetje eerst met 1 eetlepel lemon curd en dan royaal met de mascarpone. Verdeel de rest van de lemon curd en de amandelen erover en strooi er rijkelijk poedersuiker over.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels