artikel

Pannenkoektaart

Horeca

Ingrediënten:
200 gram monchou
2 eetlepels suiker¼
liter slagroom
8 pannenkoeken
aardbeienjam (kersenjam)
verse aardbeien (verse kersen)
poedersuiker

Bereidingswijze:
Klop de monchou met de suiker.
Klop de slagroom stijf en spatel dit door de monchou.
Bestrijk 4 pannenkoeken met aardbeienjam en 4 pannenkoeken met het monchou mengsel.Stapel ze om en om.
Verdeel verse aardbeien over de bovenkant en bestrooi de taart dun met poedersuiker.
Tip: vervang de aardbeienjam door kersen en garneer met kersen.