artikel

Sabine Jansen: Tzaziki Royaal Menu

Horeca

Verhage Fast Food, Dordrecht

Sabine Jansen: Tzaziki Royaal Menu

Ingrediënt/product Aantal stuks/ aantal gram Aantal Calorieën per menu Stuksprijs Kostprijs
IFF Chicken Patty 3 250 €0,42 €1,26
Molco Focaccia Panini 3 109 0Ç0,38 €1,14
Gastrofarm rustic Wedges skin on 600 608 €1,44 €0,96
Griekse Tzaziki schepsaus 21 29 €2,86 €0,06
Piri Piri saus 15 10 €3,89 €0,06
Rauwkost Verhage eigen merk 150 8 €2,75 €0,41
Rauwkost Verhage eigen merk voor op burger 60 3 €2,75 €0,17
Fano Trendsalade feta 150 65 €5,25 €0,79
Tomatenplakjes 90 4 €1,80 €0,16
Paprikareepjes 21 4 €3,90 €0,08
<B>Totaalprijs </b> €4,99
<B>Inkoopprijs per menu</b> €1,66
<B>Verkoopprijs per menu</B> €5,95

Bereidingswijze:

Frituur de wedges op 170 graden celsius gedurende 3,5 minuten. Bereid de Chicken Patty. Bouw het menu op zoals op de foto.