artikel

Top 10 Do’s

Horeca

Een echte glimlach doet wonderen en bevordert de verkoop absoluut. Zomaar één van de tien do’s op het gebied van actief verkopen. Lees hier de overige negen.

Top 10 Do’s

Gemeende vriendelijkheid

Een echte glimlach doet wonderen en bevordert de verkoop absoluut.

Zien doet bestellen

Maak eens een omweg door het bedrijf met een blad Leffe, een schaal bitterballen of een paar glazen speciaalbieren.

Proeven

Laat gasten proeven als ze naar een onbekend of nieuw product vragen.

Ambassadeurs

Laat stamgasten ambassadeur zijn voor uw product: zij verkopen meer dan een onwetende medewerker.

Zichbaarheid

Laat op aantrekkelijke wijze zien wat u verkoopt met kwalitatieve verkoopondersteunende materialen.

Training

Zorg dat uw personeel getraind wordt in gastheerschap, productkennis en actief verkopen.

Eigen ervaring

Vertel de gast dat u zelf heel enthousiast bent over uw nieuwe product.

Gast als medewerker

Organiseer een ‘tapavond’ voor gasten of laat ze koken in uw keuken.

Uitstraling

De eerste indruk telt, zorg voor een sfeervol, schoon interieur en gastvrij personeel.

Calculatie

Hanteer de juiste prijzen zodat u voldoende winst realiseert, zonder de gast het gevoel te geven dat hij teveel betaalt.