artikel

Verse vis

Horeca

Verse vis

Verse vis

De beste en overzichtelijkste gids voor het bereiden van vis, schaal- en schelpdieren

264 pagina’s, 29 x 26 cm, gebonden, geheel in kleur, Nederlandstalig

Prijs : € 34,95

Bestellen>>>

In dit boek leert Rick Stein u hoe u vis moet bereiden. Dit doet hij door praktische adviezen te combineren met stap-voor-stap technieken en fabuleuze recepten en zodoende het ultieme handboek voor de viskeuken te creëren. Het hele spectrum van visbereiding wordt in drie delen doorgenomen: technieken, recepten en informatie (visencyclopedie).

“Rick Stein Verse vis”, compleet met hits en tips voor het kopen, bewaren en bereiden van vis, zal zeker een veelgelezen bijbel worden voor een ieder die plezier heeft in het koken en eten van vis.