artikel

Warme garnalenspiesjes

Horeca

Ingrediënten voor 4 stuks

  • 4 plakjes ontbijtspek
  • 1 bakje cocktailgarnalen (ca. 16 stuks)
  • 1/2 groene paprika
  • 1/2 portie ananaspico
  • 4 satéstokjes

Bereidingswijze:

Leg de satéstokjes 10 minuten in koud water. Snijd de plakjes spek in vieren. Wikkel om elke garnaal een plakje spek. Snijd de paprika in 12 brede reepjes. Steek afwisselend een garnaal en een stukje paprika op een stokje. Eindig met een garnaal.

Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de spiesjes aan elke kant 1 à 1 1/2 minuut. Serveer ze direct met de ananaspico.