artikel

Wina Born (80) overleden

Horeca

In haar woonplaats Amsterdam is culinair journaliste Wina Born overleden. Ze werd wel de Grand Old Lady van de gastronomie genoemd. In de vijftig jaar dat ze actief was, heeft ze meer dan honderd culinaire boeken geschreven.

Wina Born (80) overleden

Ze gold als een culinair pionier, die de wereldkeuken in Nederlandse huishoudens heeft geïntroduceerd. Ze was daarnaast een groot kenner van Franse wijnen.

In 1997 kreeg ze de ‘Medaille d’Argent du Tourisme’ van het Franse ministerie van Toerisme toegekend voor har gehele oeuvre. Haar naam is verbonden aan een prijs voor culinaire journalistiek. Wina Born is tachtig jaar geworden.