artikel

World Food Café 2

Horeca

World Food Café 2

World Food Café 2

Makkelijke vegetarische recepten

192 pagina’s, paperback, 19 x 24 cm, geheel in kleur

Prijs : € 19,95

Bestellen>>>

Werelds vegetarisch

Vegetarisch koken met ingrediënten uit de hele wereld. Dat is de insteek van World Food café 2. Makkelijke vegetarische recepten. Om input voor dit boek te vergaren, reisden de auteurs, Chris & Carolyn Cladicott over de hele wereld. Net als in hun eerste boek met de bijna gelijke titel gingen ze op zoek vegetarische recepten. Dat was niet altijd even gemakkelijk. De Afrikaanse landen ten zuiden van de Sahara en Midden- en Zuid-Amerika zijn de lastigste gebieden om vegetarisch en lekker te eten. Toch slaagden de auteurs er wederom in een bont en kleurrijk scala aan recepten bijeen te brengen. Door de afwisseling van mooie landenbeelden en bereidingswijzen is het een uitnodigend kookboek.

Recensie MissetHoreca 5 d.d. 02-02-2007)