artikel

Horeca Top 100 2014 nr. 59: Gauchos

Horeca

Directeur Jan Geenemans is er maar wat trots op, want hij meldt het vaak: wederom een stijging in de omzet weten te bewerkstelligen, zónder mee te doen aan welke kortingsactie – downgrading – dan ook. De enige activiteiten bij Gauchos op dat vlak waren de eigen – upgrading – activiteiten.

Het zorgde voor een hogere omzet ten opzichte van vorig jaar. €16,1 miljoen tegenover 
€15,2 miljoen in 2012. Ook voor 2014 moet daar weer wat bij komen, 4 à 5 procent, schat Geenemans. De eerste dertien weken van 2014 beloven wat dat betreft veel goeds; +5,9 procent. Evenals in het voorgaande jaar wordt er weer geïnvesteerd in uitstraling en inventaris. Daarnaast blijft Gauchos kijken of het aantal zaken uitgebreid kan worden. Maar Geenemans gaat daarbij zeker niet over één nacht ijs. Goede locaties, zo geeft hij aan, zijn moeilijk te vinden.

Vestigingen: 12
Omzet: €16,1 miljoen (€15,2 miljoen) ▲5,9%
Rapportcijfer: 7 / Economisch klimaat: 6
Verwachte omzetgroei: 4 – 5%

www.gauchosgrill.nl