artikel

Horeca Top 100 2014 nr. 91: Hajé Shops, hotels & restaurants

Horeca

Een hele kleine omzetplus voor Hajé, na een forse omzetdaling in 2012. Algemeen directeur Hajé de Jager is bepaald nog niet positief over het herstel van de economie. Volgens De Jager weigert de overheid de maatregelen te treffen die daarvoor nodig zijn: namelijk lastenverlaging.

Hij heeft vorig jaar naar eigen zeggen de inkomsten en uitgaven mooi in balans weten te houden en wil in de toekomst nog meer inzetten op gezond en niet te duur.
Overigens laat Hajé zich niet tegenhouden door de aanhoudende economische tegenwind. Integendeel. Na de opening van de zevende vestiging – een hotel – in 2013, gaat het bedrijf dit jaar weer investeren in een nieuwe vestiging: een ‘streektransferium’ bij Nieuwegein. Dat brengt het totaal van wegrestaurants, hotels, on-the-go-shops en lifestylewinkels op acht.

Vestigingen: 7
Omzet: €7,9 miljoen (€7,8 miljoen) ▲1%
Rapportcijfer: 7 / Economisch klimaat: 5 (7)
Verwachte omzetgroei: 3%

www.hajerestaurants.nl