artikel

Horeca Top 100 2015 nummer 44: La Cubanita

Horeca

 

Positie 2014: 58
Vestigingen: 41
Omzet 2014: €29,7 miljoen
Omzet 2013: €17,9 miljoen
Stijging: 65,9%
Rapportcijfer: 10
Economisch klimaat: 10
Verwachte omzetgroei: 40%

La vida es un carnaval. Het bedrijfsmotto van het Carabische eetconcept La Cubanita is op het lijf geschreven van mede-eigenaar Roland Hogenelst. Hij doet wat hij leuk vindt, zo verklapte hij eerder aan Misset Horeca. Zoals concepten verzinnen. La Cubanita is er zo een en zit al een paar jaar in de lift. Vorig jaar kwam daar Proeflokaal Bregje bij met twee vestigingen in Den Haag en Almere. Een scherpe prijsstelling is hier, net als bij La Cubanita, het handelsmerk. ‘Onze kracht is veel voor weinig.’ Zoals
onbeperkt tapas eten voor €17,50. Eind 2014 stond de teller van La Cubanita Franchise op 41 vestigingen en voor dit jaar verwacht Hogenelst een groei van 20 zaken. Niet raar dus dat de ondernemer het zonnig in ziet en twee keer een tien als rapportcijfer geeft over 2014 en het economische klimaat. Net als vorig jaars is La Cubanita een enorme omzetstijger in deze ranglijst.
www.lacubanita.nl