artikel

Horeca Top 100 2015 nummer 67: Spare Rib Express

Horeca

 

Positie 2014: 69
Vestigingen: 35
Omzet 2014: €14,9
Omzet 2013: €13,3
Stijging: 12%
Rapportcijfer: 9
Economisch klimaat: 7
Verwachte omzetgroei: 12%

Directeur Remco Robelus hoeft niet lang na te denken over het hoogtepunt van 2014. Dat is de uitrol van het nieuwe winkelconcept van zijn bezorgformule. Robelus zegt verder: ‘We zagen een zeer goede omzetstijging van alle filialen en hebben een potentiële franchisekandidaat voor Duitsland.‘ Ook blij is hij met de oprichting van een eigen branchevereniging voor maaltijdbezorgers. Per slot van rekening is maaltijdbezorging één van de snelst groeiende foodservicesegmenten. Dat is trouwens al langjarig het geval. Het 10-jaar-trendcijfer spreekt wat dit betreft boekdelen. Spare Rib Express zag zijn omzet in 10 jaar met 77,5 procent toenemen. Al blijft dit achter bij marktleiders als Domino’s Pizza en New York
Pizza, kinderachtig is het niet. Robelus stelt zijn doelen voor 2015 weer hoog. Hij verwacht dezelfde
dubbelcijferige groei als vorig jaar.
www.spareribexpress.com