artikel

Horeca Top 100 2015 nummer 68: Oubaha Beheer

Horeca

 

Positie 2014: 75
Vestigingen: 15
Omzet 2014: €14,6
Omzet 2013: €11,6
Daling: 25,8%
Rapportcijfer: 6
Economisch klimaat: 7
Verwachte omzetgroei: 10%

Waar we vorig jaar nog zeiden dat het stil was rond Khalid Oubaha, daar noteren we dit jaar een dikke plus over het voorgaande jaar. In juli opende de ondernemer Café Arnhem, op de Korenmarkt, midden in de Gelderse hoofdstad. ‘Een culinaire hotspot met cocktails op niveau.’ Operationeel directeur Rogier van den Berg: ‘En in de toekomst willen we meer van dit soort exploitaties neerzetten.
Ondanks de mooie cijfers blijft Van den Berg (zelf)kritisch: ‘We hebben een aantal zaken goed op de rit staan maar zijn nog niet tevreden over de kwaliteit en het horecagevoel dat we communiceren. Dit kan nog beter, met nog meer finesse.’ Voor 2015 wordt een omzetgroei van zo’n 10% verwacht. Er wordt rond een ton geïnvesteerd in de nodige vervangingen en direct omzetgerelateerde investeringen als
terrassen en dergelijke.
www.oubahabeheer.nl