artikel

Horeca Top 100 2016 nummer 69: De Bonte Wever

Horeca

Geloof het of niet, De Bonte Wever noteert voor het derde jaar op rij exact dezelfde omzet. Is stilstand achteruitgang? Als we eigenaar Jan Smit moeten geloven niet. ‘2015 werd gekenmerkt door mooie, grootschalige evenementen. Gedurende het jaar zagen we een goede hotelbezetting met bijbehorende waardering door onze gasten.’

Vestigingen: 1
Omzet: €15,5 miljoen (€15,5 mln)  0%
Rapportcijfer: 8 / Economisch klimaat: 7
Verwachte omzetgroei: 2%

Maar, hij is ook voorzichtig met zijn prognose: ‘Er is sprake van verbetering in de markt, maar het oude peil is nog niet bereikt.’ En daar gaat Smit ook niet op wachten, komend jaar wordt het complex fors uitgebreid. Voor €11 miljoen bouwt Smit 78 nieuwe hotelkamers, twee restaurants, een lobby, grand café, recreatieruimte, een nieuwe entree, een multifunctionele congres- en evenementenlocatie en (vergader)zalen. Het hotel heeft straks 261 kamers, het nieuwe buffetrestaurant biedt plek aan 900 gasten. Najaar 2017 moet de uitbreiding gereed zijn.
Bontewever.nl