artikel

Horeca Top 100 2017 nummer 85: Wagamama

Horeca 389

Petje af voor Arjen Schrama en zijn team. Op deze plek noemden we vorig jaar zijn voorspelling van 20 procent omzetgroei – we citeren onszelf – ‘een tikkeltje overmoedig’.

Horeca Top 100 2017 nummer 85: Wagamama

De cijfers hierboven zeggen genoeg: zijn van oorsprong Britse concept met Aziatisch eten rockt. Chapeau! De nieuwe vestiging aan de Rotterdamse Witte de Withstraat doet het boven verwachting. Voor dit jaar staan weer twee nieuwe vestigingen op de rol (à €1,6 miljoen totaal), in Designer Outlet Roermond en station Utrecht Centraal. Dus nu gaan we zeggen dat de voorspelde plus 20 procent voor 2017 misschien wel weer aan de voorzichtige kant is. Alhoewel, Roermond opent in juli en wanneer Utrecht opent, is nog niet bekend. Dus laten we zeggen dat Schrama zijn cijfers waarschijnlijk beter kent dan wij en dat hij weer behoorlijk in de buurt zal zitten.

Vestigingen: 5
Omzet: €11,6 miljoen (€9,2 mln)  25,7%
Rapportcijfer: 8 / Economisch klimaat: 8
Verwachte omzetgroei: 20%
Wagamama.nl

Reageer op dit artikel