De opleiding is bedoeld voor gastheren met een afgeronde opleiding tot zelfstandig gastheer (niveau 3) of middelbare hotelschool. Voorwaarde is ook dat betrokkenen werken in een restaurant dat is aangesloten bij een van de samenwerkingsverbanden: Alliance Gastronomique, Châteaux et Résidences, Fine Eastern Restaurants, Jeunes Restaurateurs d’Europe, Les Patrons Cuisiniers, Relais du Centre en Selected Indonesian Restaurants. De Masterclass is een stap in de richting van de titel Meestergastheer. De Hoge Hotelschool Leeuwarden en het SVH Onderwijscentrum zorgen voor de uitvoering van de opleiding. Koninklijk Horeca Nederland treedt op als coördinator.
Meer informatie: Fabienne Bont. Tel: (0348) 48 94 22.
Nieuwe opleiding gastheerschap
De culinaire samenwerkingsverbanden starten dit jaar een nieuwe opleiding voor gastheren en -vrouwen. Tijdens een Masterclass leren de deelnemers de fijne kneepjes van het gastheerschap .
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
