Het nieuwe eigenaarsduo is niet onbekend in Maastricht. Ze exploiteren er ook café Van Bommel. Ze runden eveneens Eetcafé Bonne Femme, maar deden dit bedrijf in verband met de aankoop van De Vogelstruys van de hand. Hoeveel Hochtstenbach en Hamaekers voor ‘de hoeskamer van mestreech’ betaalden willen ze niet kwijt. In de wandelgangen wordt gefluisterd dat het om een bedrag van tussen de 2,2 en 2,6 miljoen gulden gaat.
Kasteleinsduo koopt 'Vogelstruys
Het kasteleinsduo Henri Hochtstenbach en Tom Hamaekers heeft het Maastrichtse café In den Ouden Vogelstruys, gelegen aan het Vrijthof, gekocht. Het bedrijf stond korte tijd te koop nadat de vorige eigenaars Ben en Sandra Schiffeleers hadden besloten het caféleven vaarwel te zeggen.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
