‘De terreuraanvallen op Amerika hebben voor de fastfoodsector in Nederland geen langetermijn-consequenties op met zich meegebracht. Na de eerste schok zijn in de fastfoodconsumptie vaste gewoontes snel weer opgepikt.’ Overigens verwacht Waninge dat de relatief mooie zomer de omzetcijfers in cafetaria’s in het derde kwartaal van dit jaar positief heeft beïnvloed. ‘De weersomstandigheden stimuleerden het afhalen van fastfood.’ Binnenkort presenteert het bedrijfschap de definitieve cijfers.
Terreur geen invloed op omzet cafetaria's
De gebeurtenissen van 11 september in New York en Washington hebben geen negatieve invloed gehad op de omzet in de cafetariabranche. Dit zegt Wim Waninge van het bedrijfschap Horeca en Catering.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
