nieuws

Omzetgroei horeca laagste in zes jaar

Horeca

In het derde kwartaal van 2001 is de omzet in de horeca 1,5 procent hoger dan in dezelfde periode vorig jaar. In 1995 werd voor het laatst een vergelijkbaar laag groeicijfer waargenomen.

Uit de cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) voor het derde kwartaal blijkt dat cafetaria’s nog wel een omzettoename kennen met 3,4 procent. Als deze ontdaan wordt van de prijsstijgingen met 4,7 procent resteert een daling van de omzetvolume met 1,2 procent. Het bedrijfschap Horeca en Catering stelt in de branchebarometer dat de cijfers in de fastfoodsector door het mooie weer in juli en augustus zelfs positief zijn beïnvloed.

Reageer op dit artikel