Uit de cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) voor het derde kwartaal blijkt dat cafetaria’s nog wel een omzettoename kennen met 3,4 procent. Als deze ontdaan wordt van de prijsstijgingen met 4,7 procent resteert een daling van de omzetvolume met 1,2 procent. Het bedrijfschap Horeca en Catering stelt in de branchebarometer dat de cijfers in de fastfoodsector door het mooie weer in juli en augustus zelfs positief zijn beïnvloed.