nieuws

Oesterzwammen recepten

Horeca

Ideeën voor gerechten met oesterzwammen zijn gebundeld in een nieuwe uitgave van het voorlichtings-bureau Groenten en Fruit.

In het boekje staan vijf recepten voor oesterzwammen. ‘Na champignons zijn oesterzwammen de meest geteelde paddestoelen in Nederland’, vertelt een woordvoerster van het bureau. Via de recepten hoopt de instantie koks en consumenten op kookideeën voor de groente te brengen.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels