nieuws

Banaan centraal bij IJsvakwedstrijden

Horeca

Banaan is de smaak waarmee ambachtelijk ijsbereiders tijdens IJsvak 2002 aan de slag gaan in de strijd om de Gouden IJsspatel en de Gouden IJscoupe. De vakbeurs heeft op 26 en 27 februari plaats in Vianen. De competities tellen mee in de jaarlijkse verkiezing tot IJssalon van het Jaar.

‘Banaan is een ingewikkelde smaak en niet eenvoudig te vertalen naar een lekker ijsje’, zegt Maarten Colijn van de organiserende Stichting Activiteiten Fastfood- en IJsbedrijven. ‘Laat de ijsbereiders maar eens waarmaken wat een echte banaan is. Ze kunnen er alle kanten mee op.’

Aanmelden voor de vakwedstrijd is vanaf heden mogelijk via website www.wedstrijden.nl.

Reageer op dit artikel

Gerelateerde tags

Lees voordat u gaat reageren de spelregels