Een rode paprika kostte op de veiling vorige week 3,50 gulden per kilo, een gulden minder dan normaal. Maandag aan het eind van de middag was de prijs voor een rode paprika opgekrabbeld naar rond de 4,00 gulden. Handelaren verwachten dat de prijs van paprika de komende twee weken nog verder zal stijgen. Ook tomaten stijgen weer in prijs ten opzichte van vorige week.
Paprika's en tomaten weer duurder
Paprika's en tomaten stijgen weer in prijs. Sinds maandag kunnen Nederlandse tuinbouwproducten weer naar de Verenigde Staten worden gevlogen. Na de aanslagen van vorige week en het daaropvolgende vliegverbod, werden de voor de VS bestemde producten op de Europese markt aangeboden. Hierdoor zakten de prijzen aan deze kant van de Atlantische Oceaan.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
