Nieuwe opleiding LOB naar wens

De belangstelling voor de nieuw gekwalificeerde fastfoodopleidingen van het Landelijk Orgaan Beroepsonderwijs Horeca Toerisme Voeding (LOB HTV) heeft aan de verwachtingen voldaan.

Volgens manager kwalificatiestructuur Stephan Bal zijn de aangepaste opleidingen bij alle vijf beoogde regionale opleidingscentra van start gegaan. ‘In totaal studeren daar sinds september een kleine 100 scholieren voor het cafetaria- en pizzavak’, zegt Bal. ‘Dat was bij de vaststelling van de nieuwe kwalificaties ook ons streven.’ Medio januari houdt het LOB HTV met de deelnemende ROC’s en de consulenten een eerste evaluatie. Dan wordt duidelijk of de nieuwe fastfoodopleidingen ook inhoudelijk een succes zijn.