nieuws

Hilversum gaat groot koken

Horeca

Het Ziekenhuis Hilversum begint binnenkort met de bouw van een nieuwe keuken, die niet alleen voor het ziekenhuis zelf, maar ook voor vijf andere instellingen de maaltijden gaat verzorgen. Deze instellingen, alle verpleeg- en verzorgingshuizen binnen de gemeentegrenzen van Hilversum, koken nu nog zelfstandig en gekoppeld.

Volgens de planning moet eind dit jaar met de bouw begonnen worden. De nieuwe megakeuken komt tegen de huidige ziekenhuiskeuken aan te liggen en is straks in staat om zo’n 2000 maaltijden per dag te genereren. De diverse zorginstellingen die door Ziekenhuis Hilversum beleverd gaan worden, houden overigens wel ieder een eigen satellietkeuken.

Reageer op dit artikel