nieuws

Snackkoerier nr. 5 2002

Horeca

Deze week in Snackkoerier:
* Cafetariahouders schatten concurrentie verkeerd in
* Mc-diploma’s met landelijke erkenning
* Verse broodjes juist grote kracht Lunchbus
* Ad van Geloven neemt Van Lieshout over
* Opletten geblazen door complexe regelgeving

Cafetariahouders schatten concurrentie verkeerd in

Een meerderheid van de traditionele cafetariaondernemers beschouwt hamburgerrestaurants, broodjeszaken en branchevreemde snackaanbieders zoals supermarkten en tankstations niet als concurrenten.

Mc-diploma’s met landelijke erkenning

De eerste lichting van 43 medewerkers van McDonald’s behaalde half februari het landelijke erkende diploma Horecamedewerker Fastfood.

Verse broodjes juist grote kracht Lunchbus

Onder de naam Lunchbus lanceert levensmiddelengroothandel Van Tol uit Bodegraven een nieuw franchiseconcept. De rijdende formule komt vanaf half februari op bedrijfsterreinen.

Ad van Geloven neemt Van Lieshout over

Ad van Geloven Holding neemt Van Lieshout Vleessnacks over van de Iglo Mora Groep. Beide snackproducten hebben daarover op 19 februari overeenstemming bereikt.

Opletten geblazen door complexe regelgeving

De tijd van het sluiten van overeenkomsten op de achterkant van een bierviltje is voorbij. Door de complexe regelgeving, verborgen gebreken, mogelijke schadeclaims en andere haken en ogen, is het opletten geblazen.

vraag een proefnummer/abonnement aan

Reageer op dit artikel