Een moeizame start. Kennelijk vertrouwen veel werknemers er toch op dat de bonden het wel weer redden", aldus voorzitter B. Francooy. Zijn CNV-collega J. Toxopeus was daarentegen wel tevreden over de opkomst.
De serveersters, koks en andere werknemers hebben voor deze actie een vrije dag opgenomen of hadden al roostervrij. De bonden willen 4 procent loonsverhoging voor alle werknemers. De werkgevers bieden minder loonsverhoging en voor een kleinere groep werknemers. De oude cao is inmiddels sinds 1 juli afgelopen.
De bonden bespreken binnenkort of ze nieuwe, hardere acties gaan voeren.
