Britse wetenschappers hebben inmiddels al stevige kritiek geleverd op het onderzoek. Dat zou met slechts vijftien proefpersonen veel te beperkt zijn opgezet. De Zwitserse wetenschappers toonden zich echter goede fondsenwervers: verder onderzoek is nodig om duidelijker uitspraken over de kwestie te kunnen doen.
'Cafeïne jaagt de bloeddruk niet omhoog
Mensen met hoge bloeddruk schieten er niks mee op als ze koffie zonder cafeïne drinken. Met die conclusie van onderzoekers, van het universiteitsziekenhuis van het Zwitserse Zürich, schieten de hypertensiepatiënten overigens nog weinig op, meldde dinsdag de BBC. Waarschijnlijk jagen andere stoffen in het meestgedronken stimulerende vocht ter wereld de bloeddruk op.
Vacatures
Het beste van Misset Horeca in je mail
Volg het laatste horecanieuws en krijg praktische handvatten, antwoorden op ondernemersvragen en inspiratie van collega-ondernemers.
