nieuws

Uitbater ‘Kooktheater Haarlem’ meest markante horecaondernemer 2002

Horeca

Michel Lambermon van Lambermon’s Eigenwijze Kooktheater in Haarlem is de ‘Meest Markante Horecaondernemer’ van 2002. Lambermon is als landelijk winnaar gekozen uit 12 regionale kandidaten na een verkiezing die Koninklijk Horeca Nederland organiseert in samenwerking met het vakblad Horeca Entree.

Doorslaggevend voor de keuze van de jury is dat Lambermon een voor Nederland geheel nieuw concept heeft opgezet, namelijk ieder half uur één gerecht koken. De prijs is bestemd voor ondernemers met markante en innoverende ideeën over het ondernemerschap in de horeca.

Reageer op dit artikel