nieuws

Belg beducht voor imago frites

Horeca

De Belgische frites genieten wereldwijde faam, naast het bier een exportproduct bij uitstek. Toch is de branche beducht voor haar imago. De Belgische ‘frituristen’ richten daarom volgende week Best-Frit op, een nieuwe branchevereniging die over kwaliteit en imago moet waken.

Uit marktonderzoek blijkt dat vooral in eigen land het aanzien van het Belgische frietje niet positief is. De consument is wel te spreken over de frietkot of -kraam, maar vraagt zich steeds meer af of het patatje als maaltijd wel gezond is, zo stelt een woordvoerder van de nieuwe organisatie.

Frietbakkers en leveranciers slaan juist daarom de handen ineen om te komen tot meer kwaliteitscontrole en toezicht op het gebruik van vetten.

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels