nieuws

Kennis over keurmerken is beperkt

Horeca

Driekwart van de mensen die nauw betrokken zijn bij de productie en afzet van voedingsmiddelen vindt dat ze geen goed overzicht hebben over de in hun sector gebruikte keurmerken. Dat blijk uit onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI).

Wanneer de betrokken de keurmerken krijgen voorgelegd, herkennen ze er toch wel drie van de vier. Tot de keurmerken die bij tachtig tot negentig procent van hen bekend zijn, behoren EKO, Milieukeur, MBT, Scharrelvlees, Scharrelei, PVE/IKB en KKM. Nadere vragen over de inhoud van de keurmerken weten mensen uit de branche maar voor de helft goed te beantwoorden.

Alles over keurmerken

Reageer op dit artikel
Lees voordat u gaat reageren de spelregels